ピーマンのうす焼きクッキーも良いけれど

　隣の課のAチーフからのプレゼント。赤ピーマンと普通の緑色のピーマンを使ったお菓子。特に緑色のほうは、結構ストレートにピーマンの味、香りがします。農場長も口に入れてから、少し時間が経つと、オッとという表情になりました。でも、いやではないようです。もともと、好き嫌いはありませんし。
　さて、このお菓子、東京の「パティスリーポタジェ」さんが高知野菜を使って、作っているとのこと。
　弘道おにいさんの「高知やさい体操」も結構な人気でした。前知事や宮崎のように知事のトップセールスは期待できませんが、隣の課が言うように、弘道おにいさんで紅白狙いましょう。
　宣伝するからには、商品である「高知野菜」の見た目だけではない食品として安全性まで含めた「本当の品質」をちゃんと確保することが、今の僕の仕事。
　１８年度、１９年度で仕組み作りの基礎はそこそこできました。土曜日にスーパーマーケットのインショップ（直販市）の総会（講習会）によんでいただきましたが、人の心が動き始めているのを感じました。でも、僕の話は時間もなくて、解りにくかったのではと反省しています。
　どっちにしても、次の３年が勝負です。