八重山地方はミニバブル！

　２００７年４月、石垣島の離島桟橋も、西表の上原港もめちゃくちゃ立派になりました。空港からの道路沿いは、訪れるたびに風景がかわり、相変わらずの建設ラッシュ。西表も同様です。タクシーの運転手さん曰く、「ミニバブル」。
　だんだん、僕にとっての癒しの旅にはならなくなってきた。肝心のマングローブの川の中は、連休の需要を見込んでか、大量のかにかご。マングローブの根っこの間にルアーをぶち込んでも、手前に、かにかごロープが待っている。ますます、テクニカルな釣りに。でも、お魚さんはいつもどおりでした。
　全体にサイズはよくなかったのですが、井内ルアーは、大活躍でした。特に、小さな「ＮＣ」に４０センチのオニヒラアジが心臓停止しそうな猛バイト。つまりかけている、血管の掃除ができました。

連休は一人旅

　３連休の最終日、兵庫県明石市まで人に会うために出かけました。昼前の約束なので、６時半に家を出たのですが、１０時過ぎには着いてしまった。２５０キロ以上を３時間半。便利な世の中になりました。無事、用事を済ませて、淡路島のＳＡで遅い昼食。（写真）
　車で遠出するときはまず、家族と一緒なのですが今日は一人。シカゴのライブ・イン・ジャパン、マウンテンのライブ、そして榊さんのＣＤをローテーションしながらの気ままな一人ドライブでした。

美味しいもの

　さて、先週末は久しぶりの海外でしたが、訪れたアジアのド田舎、パラオ共和国の食事は大変美味しかったです。一晩だけ有名な台湾料理屋さんに行きましたが、僕の行きつけ？、道玄坂の麗郷と遜色ない本格的な味でした。あとは、地元の人しか行かないというお店でしたが、どの料理もとても美味しい。住んでる人の多様性のままに伝統的な料理法に中華やエスニック、ハワイ、フィリピンなどの調理方法がミックスされたような、日本で最近よく見かける無国籍（多国籍）料理風なのですが、基本がしっかりした調理人が真面目に作っている感じしました。もちろん、ベテランガイドが美味しいということで連れて行ってくださったところですから当然なのですが、お酒もかなり飲んで、食べきれなくてお持ち帰りして、２０ドルくらいです。もう、ビックリ。上の写真は「ツムブリのハワイ風刺身」、下は「ハタの唐揚げ野菜・クリームソース」
　食べ歩き大好きなんですが、高知ではまた行きたいお店がなくなってきています。一昨日、職場の親睦会があって、地元グルメ本などにもよく登場するお店に行きましたが、見た目だけ飾って、あきらかにつくりおき（下手するとチン？）みたいな料理です。お洒落な盛りつけでおいしいとかで、はやってる店のようですが、僕には理解できません。
　今の自分はレトルトやコンビニのお世話になってますし、無性に宅配ピザやマクドを食べたくなりますが、味覚は子どもの頃、母親の手料理を食べて形成されていると思います。躾と同じで食育は本来、家庭でなされるべきものでしょうね。出したら出しっぱなしの僕は小さい頃の躾ができてないと自分でも思いますが（自分のせいでしょ）、インスタントや科学調味料が嫌いだった母親には感謝しています。